A CARTE

 

PLANCHE A PARTAGER APERITIVE

PLANCHE DE CHARCUTERIE…… …...………………………... 6.50€  

- Jambon cru, andouille, saucisson

PLANCHE DE FROMAGE…………..…...……………………….. 7.50€

PLANCHE DE FROMAGE ET DE CHARCUTERIE….………....... 7.50€

 

 

LES ENTREES                    

FOIE GRAS DE CHUTNEY DE COING...…………………...….. 13.50€

GRAVELAX DE SAUMON……….....……...….…………..........…8.50€ 

- Mousse yuzu, tuile à l’encre de seiche

NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES………..….....................8.50€ 

- Jus suzette mousseline butternu tuile au safran

SAMOUSSA DE CRABE…. .………………………………....…...7.50€ 

- Coulis piquillos, mesclun

 

LES PLATS

BURGER CHEDDAR FRITES……………..……………………………………......14.50€ 

- Cheddar, tomates, oignons confits

BURGER REBLOCHON FRITES……………..………………………………….…14.50€ 

- Reblochon, tomates, oignons confits

MAGRET DE CANARD…………………...…………….….............................……..19.00€ 

- Mousseline de patate douce, sauce à la crème cassis

DOS DE CABILLAUD………………..………………...........................……………18.50€

 Mousseline de butternut, vinaigre de kalamsi, confiture d’olive noire

ENTRECOTE VBF 200G   …………………...………………….........................….20.00€

Frites fraiches maison, sauce du chef

ASSIETTE VEGETARIENNE……………………………… ............................…….12.50€

Mesclun, tomates, betterave shiogga, tagliatelles de carottes, pickles de pommes grany

 

 

SELECTION DE FROMAGES…….……………………………............................….7.50€

Et salade

        

LES DESSERTS

CREME BRULEE, PARFUM DU MOMENT………………...............................…… 7.50€

TARTELETTE AU CITRON ET MERINGUE...…………….…................................…8.50€

SALADE DE FRUITS………………………..……………..........................……..…. 6.50€

FROMAGE BLANC ET SON COULIS …………........................................................5.50€

CAFE OU THE GOURMAND………………………..............................……………. 6.50€

ASSORTIMENTS DE GLACES ET SORBETS………............................…………. 6.00€

(Glace : vanille, caramel beurre salé, spéculos, sablé breton, fromage blanc, chocolat noir, café broyé

Sorbet : fraise, pomme cidrée, citron jaune, cassis)